Gin
Icelandic Eagle Gin er produceret på Island og er lavet på blot 6 botanicals: Enebær, Koriander, Ingefær, Angelikarod, Citron og Appelsin. Og ikke mindst sammen med noget af det reneste vand i verden: islandsk smeltevand. Alt dette giver denne Icelandic Eagle Gin et utrolig blødt og rundt udtryk. Samme kan man måske ikke helt sige om talspersonen for flasken; nemlig den islanske skuespiller Hafþór Júlíus Björnsson, der nok er bedre kendt som Gregor Clegane eller “The Mountain” fra Tv-serien Game of Thrones. Icelandic Eagle Gin er i næsen let enebærkrydret, lidt peber og lakrids, samt en god sødme. I smagen mødes man først af sødme, som derefter overtages af appelsin, imens enebærren giver en let tørhed og varme.
Gin
Gin, klar, alkoholisk drik krydret med enebær. Almindelig gin holder 38% alkohol, dry gin 40% og extra dry 43%. Gin destilleres verden over på alt lige fra korn (bl.a. majs) til kartofler. Til fremstilling af gin kan indgå tørret appelsin- og citronskal, irisrod, angelikarod samt i de bedste engelske mærker koriander og enebær fra Italien.
