Gå til indholdet
  • Happy Face 100% tilfredshedsgaranti
  • Transport Hurtig & fri levering v/6 fl.
  • Tag DK's bedste netpriser
  • Support Personlig kundeservice
  • +45 75 92 27 67
  • Fri fragt fra 699,-
Trustpilot
  • Kontakt
Trustpilot
  • Log ind / REGISTRER
0,00 DKK Kurv
  • Vin

      Rødvin

      • Se alle
      • Argentina
      • Australien
      • Chile
      • Frankrig
      • Italien
      • Portugal
      • Spanien
      • Sydafrika
      • Tyskland
      • USA
      • Golan Heights Winery

      Hvidvin

      • Se alle
      • Argentina
      • Australien
      • Chile
      • Frankrig
      • Golan Heights Winery
      • Italien
      • New Zealand
      • Portugal
      • Spanien
      • Sydafrika
      • Tyskland
      • Østrig

      Rosé

      • Se alle
      • Australien
      • Chile
      • Frankrig
      • Italien
      • Spanien
      • Tyskland
      • USA

      Mjød

      • Se alle

      Mousserende

      • Se alle
      • Champagne
      • Andre Mousserende

      Portvin

      • Se alle
      • Portugal

      Dessertvin

      • Se alle
      • Frankrig
      • Australien
      • Italien
  • Spiritus

      Cognac

      • Se alle
      • Frankrig

      Gin

      • Se alle
      • Danmark
      • England
      • Tyskland
      • Finland
      • Island
      • Spanien

      Likør

      • Se alle
      • Frankrig
      • Mauritius

      Rom

      • Se alle
      • Mauritius
      • Guyana
      • Guatemala
      • Barbados
      • Cuba
      • Panama
      • Spanien
      • Dominikansk republik

      Absinthe

      • Se alle
      • Spanien

      Vodka

      • Se alle
      • Danmark

      Whisky

      • Se alle
      • Skotland
      • Danmark
      • Japan

      Mixer

      • Se alle
  • Madsammensætning

      Madsammensætning

      • Aperitif
      • Fisk
      • Fjerkræ
      • Grill
      • Gris
      • Kalkun
      • Kalv
      • Kylling
      • Lam
      • Okse
      • Ost
      • Pasta
      • Skaldyr
      • Tapas
      • Vildt
      • Østers
  • Gaver

      Gaver

      • Gavekort
      • Vingaver
      • Gavekurv
      • Spiritusgaver
  • Smagkasser
  • Abonnement
  • Vores historie
  • Udsalg
Land
Område
Drue
Årgang
Pris
Velegnet til
Filter products
Land
Område
Drue
Årgang
Pris
Velegnet til
Forside / Vin / Mousserende

Mousserende

Det er en flot, skarp og fokuseret Champagne, der med sin fine mineralitet og ranke fremtoning virkelig viser, hvad Champagne-området kan – og hvorfor stedet er unikt. Den gyldne farve med et grønligt skær efterfølges af en intens og velstruktureret duft med noter af modne frugter og ristet brød. Smagen er helt i top med masser af finesse og elegance efterfulgt af en lang, sprød og tør eftersmag.

 

En meget elegant Champagne med fine, vedvarende bobler. Mens almindelig Champagne ikke skal henlægges længe, men bør drikkes inden for 2 år, efter den har forladt producenten, kan årgangschampagne som denne sagtens henlægges 5, 10, 15, 20 år eller længere.

Læs kategoribeskrivelsen

Mousserende vine

De fleste druer høstes med maskiner; dog plukkes druerne på mange topslotte med håndkraft, når de har nået den ønskede grad af modenhed. Drueklaserne hældes i en kværn, der ribber dem, hvorefter de udmaste druer med frugtkød, skind og kerner pumpes i gæringstanke, tankene er som regel  lavet af rustfrit stål. Selve druesaften er farveløs, og man kan derfor kun lave rødvin af blå druer, hvis skind indeholder farvestof; derimod kan man lave hvidvin af både grønne og blå druer, der er befriet for skallerne.

Gæringen går i gang, når druernes sukker kommer i forbindelse med gærcellerne, der kan ses som et hvidt lag uden på skindet eller evt. tilsættes i form af vingær. Under gæringen, der varer 5-8 dage, udvikles kuldioxid og varme. Farvestoffer og garvesyrer udtrækkes bedst ved høj temperatur, men hvis den kommer over ca. 35 °C, dræbes gærcellerne, og gæringen stopper. De hvide vine gærer ved en lavere temperatur, og ved 18-20 °C bevarer druerne bedre deres friskhed og aroma. De blå druer kan være i kontakt med mosten i kortere eller længere tid: Ved fremstilling af rosévine bliver skallerne filtreret fra efter ca. 24 timer, mens lette og frugtagtige rødvine har skindkontakt i 6-7 dage, og kraftige og mørke rødvine kan ligge op til 4-5 uger med skallerne.

Efter denne udblødning, macération, tømmes karrene for den frit løbende vin, der giver den bedste kvalitet. Resterne af kvas og stilke, mask (marc), bliver presset for at få den ekstra farve og syre med, og efter separat lagring bliver de to vine evt. blandet til den ønskede stil.

Loading...

12 på lager

2011 Jean Pernet Champagne Millésime Brut Grand Cru
  • Frankrig
  • Champagne
  • 2011

499,00 DKK

v/køb af 1 stk.

12 på lager

-
+

30 på lager

Abbazia Moscata Rosé Dolce
  • Italien
  • Piemonte
  • NV

59,50 DKK

v/kassevis á 6 stk. ellers 70,00 DKK stk.

30 på lager

-
+

30 på lager

Banfi Asti Spumant
  • Italien
  • Montalcino
  • 2017

106,25 DKK

v/kassevis á 6 stk. ellers 125,00 DKK stk.

30 på lager

-
+

18 på lager

Banfi Rosa Regale Brachetto d'Acqui D.O.C.G.
  • Italien
  • Piemonte
  • 2019

148,75 DKK

v/kassevis á 6 stk. ellers 175,00 DKK stk.

18 på lager

-
+

18 på lager

Banfi Tener Vino Spumante Brut
  • Italien
  • Piemonte
  • 2018

110,50 DKK

v/kassevis á 6 stk. ellers 130,00 DKK stk.

18 på lager

-
+

240 på lager

CASAL MENDES
  • Portugal
  • Bairrada og Dão.
  • 2020

55,25 DKK

v/kassevis á 6 stk. ellers 65,00 DKK stk.

240 på lager

-
+

6 på lager

Doyard-Mahé Champagne Vertus Premier Cru Empreinte
  • Frankrig
  • Champagne
  • NV

340,00 DKK

v/kassevis á 6 stk. ellers 400,00 DKK stk.

6 på lager

-
+

120 på lager

Duc De Foix Cava Brut
  • Spanien
  • Penedés
  • NV

72,25 DKK

v/kassevis á 6 stk. ellers 85,00 DKK stk.

120 på lager

-
+

18 på lager

Duc De Foix Cava Brut Rosado
  • Spanien
  • Penedès
  • NV

80,75 DKK

v/kassevis á 6 stk. ellers 95,00 DKK stk.

18 på lager

-
+

120 på lager

Duc De Foix Cava Semi Seco
  • Spanien
  • Penedès
  • NV

68,00 DKK

v/kassevis á 6 stk. ellers 80,00 DKK stk.

120 på lager

-
+

12 på lager

Gamla Brut Sparkling Golan Heights
  • Golan Heights
  • Ukendt
  • 2019

255,00 DKK

v/kassevis á 6 stk. ellers 300,00 DKK stk.

12 på lager

-
+

9 på lager

Jean Pernet Champagne Cuvée Ismérie Extra Brut Bl. de Noirs
  • Frankrig
  • Champagne
  • NV

382,50 DKK

v/kassevis á 6 stk. ellers 450,00 DKK stk.

9 på lager

-
+

12 på lager

Jean Pernet Champagne Prestige Brut Grand Cru Bl. de Blancs
  • Frankrig
  • Champagne
  • NV

499,00 DKK

v/køb af 1 stk.

12 på lager

-
+

12 på lager

Jean Pernet Champagne Reserve Brut Grand Cru
  • Frankrig
  • Champagne
  • NV

340,00 DKK

v/kassevis á 6 stk. ellers 400,00 DKK stk.

12 på lager

-
+

12 på lager

Jean Pernet Champagne Rose Brut
  • Frankrig
  • Epernay
  • NV

500,00 DKK

v/køb af 1 stk.

12 på lager

-
+

24 på lager

Jean Pernet Champagne Tradition Brut
  • Frankrig
  • Champagne
  • NV

297,50 DKK

v/kassevis á 6 stk. ellers 350,00 DKK stk.

24 på lager

-
+

6 på lager

Jean Pernet Champagne Tradition Brut 0,375 l
  • Frankrig
  • Champagne
  • NV

161,50 DKK

v/kassevis á 6 stk. ellers 190,00 DKK stk.

6 på lager

-
+

6 på lager

Jean Pernet Champagne Tradition Brut 1,5 l
  • Frankrig
  • Champagne
  • NV

749,00 DKK

v/køb af 1 stk.

6 på lager

-
+

48 på lager

Jean Pernet Champagne Tradition Demi-Sec
  • Frankrig
  • Champagne
  • NV

340,00 DKK

v/kassevis á 6 stk. ellers 400,00 DKK stk.

48 på lager

-
+

24 på lager

Prosecco doc Extra Dry Cru Millesimato Val d'Oca
  • Italien
  • Veneto
  • NV

119,00 DKK

v/køb af 1 stk.

24 på lager

-
+
1 2 Næste »

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få unikke fordele!

Besøg os i butikken!
  • Man-ons: 09:00 - 17:30
  • Tors-fre: 09:00 - 18:00
  • Lørdag: 09:00 - 14:00
  • Søndag: Lukket
Navigation:
  • Vin
  • Spiritus
  • Smagkasser
  • Gavekort
  • Vores historie
  • Udsalg
Kundeservice:
  • Handelsbetingelser
  • Vores historie
  • Sikker betaling
  • Kontakt
  • Din konto
Kontakt os:
  • Gothersgade 33, 7000 Fredericia
  • +45 75 92 27 67
  • info@fredericiavin.dk
  • CVR: 35918515
Find os her:

© Fredericia vin – 2022

Af: Aveo – web&marketing

Administrer samtykke til cookies
Vi bruger cookies til at optimere vores websted og vores service.
Funktionsdygtig Altid aktiv
Den tekniske lagring eller adgang er strengt nødvendig med det legitime formål at muliggøre brugen af en specifik tjeneste, som abonnenten eller brugeren udtrykkeligt har anmodet om, eller udelukkende med det formål at overføre en kommunikation via et elektronisk kommunikationsnet.
Præferencer
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for det legitime formål at lagre præferencer, som abonnenten eller brugeren ikke har anmodet om.
Statistikker
Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til statistiske formål. Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til anonyme statistiske formål. Uden en stævning, frivillig overholdelse fra din internetudbyders side eller yderligere optegnelser fra en tredjepart kan oplysninger, der er gemt eller hentet til dette formål alene, normalt ikke bruges til at identificere dig.
Marketing
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for at oprette brugerprofiler med henblik på at sende reklamer eller for at spore brugeren på et websted eller på tværs af flere websteder med henblik på lignende markedsføringsformål.
Vælg muligheder Manage services Vælg forhandler Læs mere om disse formål
Se præferencer
{title} {title} {title}

Log ind

Register Glemt din adgangskode?
Ikke medlem? Registrere dig
  • Forside
  • Gaver
  • Vin
    • Rødvin
      • Se alle
      • Argentina
      • Australien
      • Chile
      • Frankrig
      • Italien
      • Portugal
      • Spanien
      • Sydafrika
      • Tyskland
      • USA
      • Golan Heights Winery
    • Hvidvin
      • Se alle
      • Argentina
      • Australien
      • Chile
      • Frankrig
      • Golan Heights Winery
      • Italien
      • New Zealand
      • Portugal
      • Spanien
      • Sydafrika
      • Tyskland
      • Østrig
    • Rosé
      • Se alle
      • Australien
      • Chile
      • Frankrig
      • Italien
      • Spanien
      • Tyskland
      • USA
    • Mjød
      • Se alle
    • Mousserende
      • Se alle
      • Champagne
      • Andre Mousserende
    • Portvin
      • Se alle
      • Portugal
    • Dessertvin
      • Se alle
      • Frankrig
      • Australien
      • Italien
  • Spiritus
    • Cognac
      • Se alle
      • Frankrig
    • Gin
      • Se alle
      • Danmark
      • England
      • Tyskland
      • Finland
      • Island
      • Spanien
    • Likør
      • Se alle
      • Frankrig
      • Mauritius
    • Rom
      • Se alle
      • Mauritius
      • Guyana
      • Guatemala
      • Barbados
      • Cuba
      • Panama
      • Spanien
      • Dominikansk republik
    • Absinthe
      • Se alle
      • Spanien
    • Vodka
      • Se alle
      • Danmark
    • Whisky
      • Se alle
      • Skotland
      • Danmark
      • Japan
    • Mixer
      • Se alle
  • MADSAMMENSÆTNING
    • Aperitif
    • Fisk
    • Fjerkræ
    • Grill
    • Gris
    • Kalkun
    • Kalv
    • Kylling
    • Lam
    • Okse
    • Ost
    • Pasta
    • Skaldyr
    • Tapas
    • Vildt
    • Østers
  • Smagkasser
  • Abonnement
    • Gavekort
    • Vingaver
    • Gavekurv
    • Spiritusgaver
  • Udsalg
  • Vores historie