Gå til indholdet
  • Happy Face 100% tilfredshedsgaranti
  • Transport Hurtig & fri levering v/6 fl.
  • Tag DK's bedste netpriser
  • Support Personlig kundeservice
  • +45 75 92 27 67
  • Fri fragt fra 699,-
Trustpilot
  • Kontakt
Trustpilot
  • Log ind / REGISTRER
0,00 kr. 0 Kurv
Main Menu
  • Vin

      Rødvin

      Main Menu
      • Se alle
      • Argentina
      • Australien
      • Chile
      • Frankrig
      • Italien
      • Portugal
      • Spanien
      • Sydafrika
      • Tyskland
      • USA
      • Golan Heights Winery

      Hvidvin

      Main Menu
      • Se alle
      • Argentina
      • Australien
      • Chile
      • Frankrig
      • Golan Heights Winery
      • Italien
      • New Zealand
      • Portugal
      • Spanien
      • Sydafrika
      • Tyskland
      • Østrig

      Rosé

      Main Menu
      • Se alle
      • Australien
      • Chile
      • Frankrig
      • Italien
      • Spanien
      • Tyskland
      • USA

      Mjød

      Main Menu
      • Se alle

      Mousserende

      Main Menu
      • Se alle
      • Champagne
      • Andre Mousserende

      Portvin

      Main Menu
      • Se alle
      • Portugal

      Dessertvin

      Main Menu
      • Se alle
      • Frankrig
      • Australien
      • Italien
  • Spiritus

      Cognac

      Main Menu
      • Se alle
      • Frankrig

      Gin

      Main Menu
      • Se alle
      • Danmark
      • England
      • Tyskland
      • Finland
      • Island
      • Spanien

      Likør

      Main Menu
      • Se alle
      • Frankrig
      • Mauritius

      Rom

      Main Menu
      • Se alle
      • Mauritius
      • Guyana
      • Guatemala
      • Barbados
      • Cuba
      • Panama
      • Spanien
      • Dominikansk republik

      Absinthe

      Main Menu
      • Se alle
      • Spanien

      Vodka

      Main Menu
      • Se alle
      • Danmark

      Whisky

      Main Menu
      • Se alle
      • Skotland
      • Danmark
      • Japan

      Mixer

      Main Menu
      • Se alle
  • Madsammensætning

      Madsammensætning

      Main Menu
      • Aperitif
      • Fisk
      • Fjerkræ
      • Grill
      • Gris
      • Kalkun
      • Kalv
      • Kylling
      • Lam
      • Okse
      • Ost
      • Pasta
      • Skaldyr
      • Tapas
      • Vildt
      • Østers
  • Gaver

      Gaver

      Main Menu
      • Gavekort
      • Vingaver
      • Gavekurv
      • Spiritusgaver
  • Smagkasser
  • Abonnement
  • Vores historie
  • Udsalg
Forside / Årgang / 2020 / Gran Maestro Appassimento

Gran Maestro Appassimento

85,00 kr.

Ikke på lager

Pr. flaske v/køb af 6

72,25 DKK

En charmerende italiener!

Tørret i 2 måneder, fyldig frugtsmag, med sødlige noter, samspil med bløde tanniner og en vedvarende eftersmag.

Denne vin går godt med:

Gill, kalv, okse, gris, fyldige pastaretter og modne oste

Ikke på lager

  • Betal med MobilePay
Se produktinformationer
Del her:
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
Specifikationer
Historie
Specifikationer

Land

Italien

Område / Distrikt

Pulien

Druemix

Primitivo, Sangiovese

Alc %

14,50

Indhold

0,75 L

Lukning

Krokprop

Historie

Huset

Cielo & Terra (himmel og jord) er et familieejet vinfirma etableret tilbage i 1908. I dag er det 4. generation af familien Cielo, der styrer det efterhånden meget store vinfirma, som også er et kooperativ af mere end 2000 små vinbønder.

Her kommer druer ind til vineriet fra mere end 4000 hektarer jord, der i alt giver en årlig produktion på ca. 30 millioner flasker vin.

60% af produktionen bliver hvert år eksporteret. Vinfirmaet er beliggende i distriktet, Colli Berici (DOC), klods op af Valpollicella. Ud over at lave vine på ukendte regionale sorter som, Garganega, Tai Rosso, Cenerente og Turbiana, så dyrker man også Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot med flere.

Ciela & Terra arbejder i disse år også med at omlægge mange hektarer til bæredygtig produktion og økologisk dyrkning af druerne. De har også lavet en vinmark, hvor der eksperimenteres med druesorter, teknikker osv. for at finde metoder, steder og sorter til fremtidens vindyrkning, som grundet klimaforandringer inden for 20 – 30 år kan se meget anderledes ud end i dag.

Igennem hele processen kræves omhyggelighed. Det er meget vigtigt, at druerne ikke ødelægges inden tørringsprocessen. De hele drueklaser kommes forsigtigt i kasser og køres til en tørrehal (fruttaio), hvor klaserne enten lægges på måtter, kommes i åbne trækasser eller hænges op. Det er vigtigt, at der er luft omkring drueklaserne, så luften kan cirkulere omkring klaserne. Der er skarp kontrol med temperatur og luftfugtighed. Især i de første uger, hvor druerne indeholder megen vand.

I de gamle dage brugte man lofterne på vingårdene til at tørre druerne på, men det var svært at få en ensartet og kontrolleret tørring. Til appassimento uden for Veneto, tørrer druerne oftest 2 mdr. inden presningen/vinifikationen. Sukkerindholdet er hermed højt nok til at give den færdige vin en høj alkoholprocent samt den sødmefulde charme.

Vinen

Dyb rød og helt tæt i farven. Duften præget af moden og sødmefuld frugt, ledsaget af fine små noter af tørrede krydderier, kirsebær, chokolade og lakrids.

En rigtig skøn vin med masser af varme toner og en fin lille sødmegrad, der ikke på noget tidspunkt overdrives. Det giver dig en rund og blød vin i glasset, en vin som smyger sig rundt i hele munden og efterlader en lang dvælende eftersmag.

En charmerende italiener!

Andre kiggede og på...

Loading...

Ikke på lager

Gevrey-ChambertinBourgogne Pinot Noir Jules Descombins
  • Frankrig
  • Lavaux-bakke
  • 2018

340,00 DKK

v/kassevis á 6 stk. ellers 400,00 kr. stk.

Ikke på lager

24 på lager

Ferraton Gigondas Les Murailles
  • Frankrig
  • Rhone
  • 2020

246,50 DKK

v/kassevis á 6 stk. ellers 290,00 kr. stk.

På lager: 24 på lager

-
+

18 på lager

2019 Bertani Valpolicella DOC
  • Italien
  • Veneto
  • 2019

121,50 DKK

v/kassevis á 6 stk. ellers 135,00 kr. stk.

På lager: 18 på lager

-
+

12 på lager

Gamla Sau. Blanc
  • Golan Heights
  • Galilee
  • 2020

121,50 DKK

v/kassevis á 6 stk. ellers 135,00 kr. stk.

På lager: 12 på lager

-
+

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få unikke fordele!

Besøg os i butikken!
  • Man-ons: 10:00 - 17:30
  • Tors-fre: 10:00 - 18:00
  • Lørdag: 10:00 - 14:00
  • Søndag: Lukket
Navigation:
  • Vin
  • Spiritus
  • Smagkasser
  • Gavekort
  • Vores historie
  • Udsalg
Kundeservice:
  • Handelsbetingelser
  • Vores historie
  • Sikker betaling
  • Kontakt
  • Din konto
Kontakt os:
  • Gothersgade 33, 7000 Fredericia
  • +45 75 92 27 67
  • fredericiavinhandel@hotmail.com
  • CVR: 35918515
Find os her:

© Fredericia vin – 2023

Af: Aveo – web&marketing

Administrer samtykke til cookies
Vi bruger cookies til at optimere vores websted og vores service.
Funktionsdygtig Altid aktiv
Den tekniske lagring eller adgang er strengt nødvendig med det legitime formål at muliggøre brugen af en specifik tjeneste, som abonnenten eller brugeren udtrykkeligt har anmodet om, eller udelukkende med det formål at overføre en kommunikation via et elektronisk kommunikationsnet.
Præferencer
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for det legitime formål at lagre præferencer, som abonnenten eller brugeren ikke har anmodet om.
Statistikker
Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til statistiske formål. Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til anonyme statistiske formål. Uden en stævning, frivillig overholdelse fra din internetudbyders side eller yderligere optegnelser fra en tredjepart kan oplysninger, der er gemt eller hentet til dette formål alene, normalt ikke bruges til at identificere dig.
Marketing
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for at oprette brugerprofiler med henblik på at sende reklamer eller for at spore brugeren på et websted eller på tværs af flere websteder med henblik på lignende markedsføringsformål.
Vælg muligheder Manage services Vælg forhandler Læs mere om disse formål
Se præferencer
{title} {title} {title}

Log ind

Register Glemt din adgangskode?
Ikke medlem? Registrere dig
Main Menu
  • Forside
  • Gaver
  • Vin
    • Rødvin
      • Se alle
      • Argentina
      • Australien
      • Chile
      • Frankrig
      • Italien
      • Portugal
      • Spanien
      • Sydafrika
      • Tyskland
      • USA
      • Golan Heights Winery
    • Hvidvin
      • Se alle
      • Argentina
      • Australien
      • Chile
      • Frankrig
      • Golan Heights Winery
      • Italien
      • New Zealand
      • Portugal
      • Spanien
      • Sydafrika
      • Tyskland
      • Østrig
    • Rosé
      • Se alle
      • Australien
      • Chile
      • Frankrig
      • Italien
      • Spanien
      • Tyskland
      • USA
    • Mjød
      • Se alle
    • Mousserende
      • Se alle
      • Champagne
      • Andre Mousserende
    • Portvin
      • Se alle
      • Portugal
    • Dessertvin
      • Se alle
      • Frankrig
      • Australien
      • Italien
  • Spiritus
    • Cognac
      • Se alle
      • Frankrig
    • Gin
      • Se alle
      • Danmark
      • England
      • Tyskland
      • Finland
      • Island
      • Spanien
    • Likør
      • Se alle
      • Frankrig
      • Mauritius
    • Rom
      • Se alle
      • Mauritius
      • Guyana
      • Guatemala
      • Barbados
      • Cuba
      • Panama
      • Spanien
      • Dominikansk republik
    • Absinthe
      • Se alle
      • Spanien
    • Vodka
      • Se alle
      • Danmark
    • Whisky
      • Se alle
      • Skotland
      • Danmark
      • Japan
    • Mixer
      • Se alle
  • MADSAMMENSÆTNING
    • Aperitif
    • Fisk
    • Fjerkræ
    • Grill
    • Gris
    • Kalkun
    • Kalv
    • Kylling
    • Lam
    • Okse
    • Ost
    • Pasta
    • Skaldyr
    • Tapas
    • Vildt
    • Østers
  • Smagkasser
  • Abonnement
    • Gavekort
    • Vingaver
    • Gavekurv
    • Spiritusgaver
  • Udsalg
  • Vores historie

Dette indhold er 18+

Er du 18+?

Ja, det er jeg!