Lheraud Pineau des Charentes

Huset

I 1680 begyndte Alexandre Lhéraud at dyrke jorden i landsbyen Lasdoux, tæt ved Cognac i Charente. Siden har produktionen af kvalitetscognac udviklet sig. Fremgangsmåden til produktion af Cognac Lhéraud, også kaldet “Livets vand”, er ældgammel, og den forbliver familiens dygtighed og er forbeholdt Guy Lhéraud. Der er ikke tilsat karamel til nogle af Lhérauds cognac’er. De smukke farver er naturlige og stammer fra opbevaringen på egetræsfade.

Pineau des Charentes er det pragtfulde resultat af vin, hvis gæring stoppes ved tilsætning af cognac, når den har den ønskede sødme. Druesorterne er Ugni Blanc, Folle Blanche og Colombard.