Siduri Pinot Noir Santa Rita

Den amerikanske vingård Siduri er kulminationen af frugt, gæring og familie. Siduri, der har fået sit navn efter den babyloniske vingudinde, er resultatet af grundlæggernes store kærlighed for Pinot Noir og deres fælles drøm om at lave deres egne store vine. Hos Siduri foregår vinproduktionen med så lidt indblanding som muligt, for som man siger, så vil man hellere have, at produktionen fremhæver det, der sker i vinmarkerne i stedet for at overskygge det. Af samme grund bliver vinene fra Siduri hverken klaret eller filtreret, idet man ønsker at optimere de individuelle udtryk fra de forskellige områder og vinmarker. ”Vin skal være en nydelse – seriøs vin og seriøst sjov udelukker ikke hinanden.”