El Dorado 12 års.

Huset

Fra det tidligere Britisk Guyana kommer denne rom, som førhen var en del af flådens rom.

Demerara var en af de oprindelige kolonier, der blev samlet til kolonien “British Guyana”, som idag hedder “Guyana”.

Demerara kolonien lå i området omkring Demerara floden og hovedbyen var Georgetown. Demerara er idag et af de tre distrikter i Guyana. De to andre er Berbice og Essequibo.

Demerara er også fællesnavnet for en særlig type rå rørsukker, der ofte bruges til bagning og i kaffe. Det har normalt en brun farve, der er rørsukkerets naturlige farve. Det har fået sit navn, fordi rørsukker af denne type, oprindeligt stammer fra Demerara kolonien.

Rom

En rigtig god duft af tønde med et strejf af citrus, brun farin og tobak.

Meget fin rom med en note af vanilje og lidt lakrids. Sukkeret bliver hængende fint i munden og på tænderne i lang tid. Den er fyldt af karakter, men er perfekt afrundet med masser af sødme. Balancen er unik, og lige ved denne alder er El Dorado rommen svær at slå.