Rakki No. 7

Brentingby er resultatet af det unikke samarbejde mellem Bruce Midgely og Tom Nichol. Bruce Midgely, som ejer destilleriet, har sydafrikanske rødder, men også en dyb forankring i det midt-engelske landskab og traditioner.

Tom Nichol har arbejdet i whisky-branchen, inden han skiftede den ud med gin-branchen. Senest har han arbejdet som master distiller på Tanqueray destilleriet, hvor han stod i spidsen for de seneste mange års succeser.

Brentingby Distillery ligger i Leicestershire County, og al deres gin laves og aftappes i Melton Mowbray. De laver topklasse gin med et anderledes twist i små batches.

Destilleriet er opkaldt efter en nærliggende lille landsby. Lokalområdet er vigtigt for destilleriet, og det er vigtigt at passe på det, så derfor har de inkorporeret bæredygtighed i deres produktion.